Waar komt het woord kaas vandaan?

Het woord "kaas" komt van het Latijnse woord "caseus", wat "stremmen" betekent. Het Latijnse woord "caseus" is afgeleid van de Proto-Indo-Europese wortel "kwat-", wat "fermenteren of stremmen" betekent. Deze wortel is ook de oorsprong van het Oud-Engelse woord "cēse", het Middelengelse woord "chese" en het moderne Engelse woord "cheese".