Hoe ziet chili eruit?

Rood: Het meest voorkomende type chili is rood, dat in kleur varieert van helderrood tot diep bordeauxrood. Rode chilipepers krijgen hun kleur van capsaïcine, de stof die ze hun pittige smaak geeft.

Groen: Groene chilipepers zijn eigenlijk onrijpe rode chilipepers. Ze hebben een mildere smaak dan rode chilipepers en worden veel gebruikt in de Mexicaanse en Indiase keuken.

Geel: Gele chilipepers zijn een verscheidenheid aan rode chilipepers die zijn gekweekt om een ​​gele kleur te hebben. Ze hebben een vergelijkbare smaak als rode chilipepers, maar zijn iets zoeter.

Oranje: Oranje chilipepers zijn een verscheidenheid aan rode chilipepers die zijn gekweekt om een ​​oranje kleur te hebben. Ze hebben een vergelijkbare smaak als rode chilipepers, maar zijn iets zoeter.

Paars: Paarse chilipepers zijn een verscheidenheid aan rode chilipepers die zijn gekweekt om een ​​paarse kleur te hebben. Ze hebben een vergelijkbare smaak als rode chilipepers, maar zijn iets zoeter.

Chilipepers kunnen ook gedroogd worden, waardoor de smaak geconcentreerd en krachtiger wordt. Gedroogde chilipepers zijn verkrijgbaar in verschillende kleuren, waaronder rood, groen, geel, oranje en paars.

Over het algemeen zijn chilipepers verkrijgbaar in een breed scala aan kleuren, van felrood tot diep bordeauxrood, groen, geel, oranje en paars. Ze kunnen ook worden gedroogd, waardoor hun smaak wordt geconcentreerd en ze krachtiger worden.