Wat is curcumine?

Curcumine is een natuurlijke polyfenolverbinding die voorkomt in kurkuma (Curcuma longa), een plant uit de gemberfamilie. Het is de belangrijkste curcuminoïde, die kurkuma zijn karakteristieke diepgele kleur geeft. Curcumine is een krachtige antioxidant en is uitgebreid onderzocht op zijn potentiële gezondheidsvoordelen. Het staat bekend om zijn ontstekingsremmende, antioxiderende, antivirale, antibacteriële en schimmelwerende eigenschappen. Curcumine is ook onderzocht vanwege zijn potentiële rol bij verschillende chronische aandoeningen zoals kanker, hart- en vaatziekten, neurodegeneratieve aandoeningen en stofwisselingsstoornissen. Het is veelbelovend gebleken als potentieel therapeutisch middel vanwege de meerdere biologische activiteiten en de relatief lage toxiciteit.