Is ongezouten boter gezonder dan gewone boter?

Hoewel ongezouten boter iets minder natrium bevat dan gewone boter, is het niet noodzakelijkerwijs gezonder. Beide soorten boter hebben vergelijkbare hoeveelheden vet, calorieën en cholesterol. Het belangrijkste verschil is dat ongezouten boter geen toegevoegd zout bevat, terwijl gewone boter dat wel doet.

Sommige mensen geven misschien de voorkeur aan ongezouten boter omdat ze een natriumarm dieet volgen of omdat ze de smaak van zout simpelweg niet lekker vinden. Er is echter geen significant gezondheidsvoordeel verbonden aan het kiezen van ongezouten boter ten opzichte van gewone boter.

Als je op zoek bent naar een gezonder alternatief voor boter, kun je overwegen om een ​​plantaardige spread of olijfolie te gebruiken. Deze opties bevatten minder verzadigd vet en cholesterol dan boter, en ze kunnen ook enkele hart-gezonde voordelen bieden.