Waarvoor wordt melk gebruikt in muffins?

* Vocht: Melk voegt vocht toe aan muffins en zorgt ervoor dat ze niet uitdrogen.

* Smaak: Melk geeft ook smaak en rijkdom aan muffins.

* Kleur: De eiwitten in melk helpen de muffins bruin te maken.

* Textuur: Melk helpt bij het creëren van een zachte, kruimelige textuur in muffins.

* Rijden: Melk reageert met bakpoeder of zuiveringszout, waardoor koolstofdioxidegas ontstaat, waardoor de muffins gaan rijzen.