Hoe lang en op welke temperatuur kook je aardappelgratin?

Gegratineerde aardappelen zijn een klassiek troostvoedsel waar mensen van alle leeftijden van kunnen genieten. Ze zijn relatief eenvoudig te maken en kunnen worden aangepast met je favoriete smaken.

Om gegratineerde aardappelen te maken, heb je de volgende ingrediënten nodig:

- 3 pond roodbruine aardappelen, geschild en in dunne plakjes gesneden

- 1 kopje slagroom

- 1 kopje melk

- 1/2 kop geraspte Parmezaanse kaas

- 1/4 kopje gehakte verse peterselie

- Zout en peper naar smaak

Instructies:

1. Verwarm de oven voor op 375 graden Fahrenheit (190 graden Celsius).

2. Meng in een grote kom de aardappelen, slagroom, melk, Parmezaanse kaas, peterselie, zout en peper. Gooi om de aardappelen gelijkmatig te bedekken.

3. Giet het aardappelmengsel in een ovenschaal van 9x13 inch.

4. Bak gedurende 45 minuten tot 1 uur, of tot de aardappelen gaar zijn en de saus bruisend is.

5. Laat 10 minuten afkoelen voordat je het serveert.

Hier zijn een paar tips voor het maken van perfecte gegratineerde aardappelen:

- Gebruik roodbruine aardappelen voor de beste smaak en textuur.

- Snijd de aardappelen in dunne plakjes, zodat ze gelijkmatig gaar worden.

- Gebruik een combinatie van slagroom en melk voor een rijkere saus.

- Voeg wat geraspte kaas toe aan de saus voor extra smaak.

- Bak de aardappelen tot de saus bubbelt en de aardappelen gaar zijn.

- Laat de gegratineerde aardappelen 10 minuten afkoelen voordat je ze serveert, zodat de smaken zich kunnen ontwikkelen.