Welke temperatuur gebruik je om nieuwe aardappelen te koken?

De beste temperatuur om nieuwe aardappelen te koken is afhankelijk van de bereidingswijze. Voor koken of stomen moet het water aan de kook worden gebracht voordat de aardappelen worden toegevoegd. De aardappelen moeten worden gekookt totdat ze gaar zijn. Dit kunt u testen door een vork of mes in het midden van de aardappel te steken. Voor het braden moet de oven worden voorverwarmd tot 200 °C. De aardappelen moeten vóór het braden worden gemengd met olijfolie, zout en peper. Ze moeten worden gekookt tot ze goudbruin en zacht zijn. Voor het grillen moet de grill worden voorverwarmd tot middelhoog vuur. De aardappelen moeten worden bestreken met olijfolie en ongeveer 5 minuten per kant worden gekookt, of tot ze zacht en licht verkoold zijn.