Hoe stoom je zoete aardappelen?

1. Was en boen de zoete aardappelen grondig om vuil en vuil te verwijderen.

2. Prik meerdere keren in de zoete aardappelen met een vork. Dit zal ervoor zorgen dat de stoom de aardappelen binnendringt en ze gelijkmatig kookt.

3. Vul een grote pan of pan met ongeveer 2,5 cm water. Plaats een stoommandje of onderzetter in de pan en zorg ervoor dat deze boven het water uitsteekt.

4. Doe de zoete aardappelen in het stoommandje.

5. Bedek de pot of pan met een deksel en breng het water op middelhoog vuur aan de kook

6. Zodra het water kookt, zet je het vuur laag en laat je de zoete aardappelen 15-20 minuten stomen, of tot ze gaar zijn als je er met een vork in prikt. De kooktijd kan variëren afhankelijk van de grootte van de zoete aardappelen.

Hier zijn enkele aanvullende tips voor het stomen van zoete aardappelen:

- Snij de zoete aardappelen in blokjes of plakjes voor een snellere bereiding.

-Je kunt specerijen, kruiden of smaakmakers aan het water toevoegen voor extra smaak

- Zorg ervoor dat u de zoete aardappelen niet te gaar maakt, want ze kunnen papperig worden en hun natuurlijke zoetheid verliezen.

Gestoomde zoete aardappelen zijn een voedzaam en veelzijdig bijgerecht. Ze kunnen op zichzelf worden gegeten of in verschillende recepten worden verwerkt.