Waar komen aardappelen vandaan in Groot-Brittannië?

De aardappel werd in de 16e eeuw voor het eerst vanuit Zuid-Amerika naar het Verenigd Koninkrijk gebracht en werd in 1588 in Ierland verbouwd. Pas in de 18e eeuw werd de aardappel een belangrijk gewas in Groot-Brittannië. Dit was deels te danken aan de inspanningen van de Royal Dublin Society, die de aardappelteelt promootte als een manier om de afhankelijkheid van geïmporteerd voedsel te verminderen. Tegen het einde van de 18e eeuw waren aardappelen in veel delen van Groot-Brittannië een hoofdvoedsel geworden. Tegenwoordig worden aardappelen in het hele Verenigd Koninkrijk geteeld, waarbij het grootste deel van de productie plaatsvindt in de oostelijke en zuidelijke regio's van Engeland.