Hoe lang blijven gekookte aardappelen vers bij kamertemperatuur?

Gekookte aardappelen mogen niet langer dan 2 uur op kamertemperatuur worden bewaard, omdat ze door de groei van schadelijke bacteriën snel onveilig kunnen worden om te eten. Het is het beste om gekookte aardappelen binnen 2 uur na het koken in de koelkast te bewaren en ze binnen 3-4 dagen te consumeren.