Hoeveel kost een enkele portie zoete aardappel?

Eén portie zoete aardappel is doorgaans gelijk aan één middelgrote zoete aardappel, die ongeveer 5 centimeter lang en 5 centimeter breed is. Deze portie levert gewoonlijk ongeveer 1 kop gekookte zoete aardappel op, wat ongeveer 130-150 gram is.