Wat sneller kookt. Hele aardappel of dun?

Dunne aardappelen koken sneller dan hele aardappelen, omdat ze een grotere verhouding tussen oppervlak en volume hebben. Hierdoor is er meer oppervlak waar de warmte kan binnendringen, waardoor de aardappelen sneller opwarmen. Bovendien is de kans groter dat dunne aardappelen gelijkmatig worden gekookt, omdat de hitte gemakkelijker het midden van de aardappel kan bereiken.

Hier zijn enkele specifieke voorbeelden van hoe de kooktijd kan variëren, afhankelijk van de grootte van de aardappel:

* Het duurt ongeveer 20-30 minuten om een ​​hele, middelgrote aardappel (ongeveer 6 ons) te bakken op 400 graden Fahrenheit.

* Een dun aardappelschijfje (ongeveer 1/4 inch dik) heeft ongeveer 10-15 minuten nodig om te bakken op 400 graden Fahrenheit.

* Een aardappelchip (ongeveer 1/16 inch dik) heeft ongeveer 3-5 minuten nodig om te bakken op 400 graden Fahrenheit.

Uiteraard kunnen de kooktijden ook variëren afhankelijk van andere factoren, zoals het type aardappel, de oventemperatuur en de hoeveelheid aardappelen die gekookt wordt. De algemene regel is echter dat dunnere aardappelen sneller gaar zijn dan hele aardappelen.