Wat is een gemarineerde salade?

Een gemarineerde salade is een salade gemaakt met ingrediënten die zijn gedrenkt in een marinade. Deze marinade wordt meestal gemaakt met olie, azijn, kruiden en specerijen, en helpt de ingrediënten mals te maken en smaak aan de salade toe te voegen. Gemarineerde salades kunnen worden gemaakt met een verscheidenheid aan verschillende ingrediënten, waaronder groenten, fruit, vlees en zeevruchten. Ze worden vaak geserveerd als bijgerecht of voorgerecht, maar kunnen ook als hoofdgerecht dienen.

Hier is een eenvoudig recept voor een gemarineerde salade:

Ingrediënten:

* 1 krop Romeinse sla, fijngesneden

* 1 kop kerstomaatjes, gehalveerd

* 1/2 kop rode ui, in plakjes gesneden

* 1/4 kopje olijfolie

* 1/4 kopje rode wijnazijn

* 1 eetlepel gedroogde oregano

* 1 theelepel zout

* 1/2 theelepel zwarte peper

Instructies:

1. Meng de sla, tomaten en ui in een grote kom.

2. Meng in een kleine kom de olijfolie, rode wijnazijn, oregano, zout en peper.

3. Giet de marinade over de salade en roer om.

4. Dek de kom af en zet hem minimaal 30 minuten in de koelkast voordat je hem serveert.