Hoe vervang je enchiladasaus door tacokruiden?

Enchiladasaus en tacokruiden zijn twee verschillende ingrediënten met verschillende smaken en doeleinden. Enchiladasaus wordt meestal gemaakt op basis van tomaten, chilipepers en kruiden, en wordt gebruikt om enchiladas op smaak te brengen, een Mexicaans gerecht bestaande uit maïstortilla's gevuld met verschillende vullingen en gegarneerd met saus en kaas. Tacokruiden daarentegen zijn een mix van specerijen en kruiden die vaak worden gebruikt om rundergehakt of andere eiwitten op smaak te brengen, en worden gebruikt om taco's te maken, een ander Mexicaans gerecht dat bestaat uit maïstortilla's gevuld met verschillende vullingen en gegarneerd met verschillende toppings.

Als zodanig kan enchiladasaus niet direct worden vervangen door tacokruiden. Als je een Mexicaans geïnspireerde smaak aan je gerecht wilt toevoegen, kun je wat chilipoeder, komijn en knoflookpoeder aan je tacokruiden toevoegen om het een meer enchilada-achtige smaak te geven. Het is echter belangrijk op te merken dat dit geen exacte replica van enchiladasaus zal zijn en dat de smaken anders zullen zijn.