Wat is de pH van 1 deel azijn plus 9 delen water?

Om de pH van het mengsel te bepalen, moeten we rekening houden met de dissociatie van azijnzuur (CH3COOH) dat aanwezig is in azijn. Wanneer azijn wordt verdund met water, neemt de concentratie azijnzuur af, wat leidt tot een afname van de concentratie waterstofionen (H+). Dit resulteert in een hogere pH.

Azijn heeft doorgaans een pH tussen 2 en 3. Wanneer een deel azijn wordt gemengd met negen delen water, is de resulterende verdunningsfactor 1:10. Ervan uitgaande dat de oorspronkelijke pH van azijn 3 is, kan de pH van het mengsel als volgt worden geschat:

pH =pH van azijn - log (verdunningsfactor)

pH =3 - log(1/10)

pH =3 - 1

pH =2

Daarom is de pH van 1 deel azijn plus 9 delen water ongeveer 2. Dit duidt op een licht zure oplossing. Het is belangrijk op te merken dat de exacte pH-waarde enigszins kan variëren, afhankelijk van de specifieke concentratie azijnzuur in de originele azijn.