Wat is gegranuleerd zout?

Gegranuleerd zout , ook wel keukenzout genoemd , tafelzout , of wit zout , is een soort zout dat wordt gemaakt door zeewater of zoute pekel te verdampen en bestaat voornamelijk uit natriumchloride (NaCl), met sporen van andere mineralen.

Dit type zout is het meest gebruikte type zout voor het kruiden en conserveren van voedsel over de hele wereld. Het is meestal fijngemalen en heeft een licht zoute smaak, waardoor het een populaire keuze is voor huishoudelijk koken en bakken.