Zorgt het kauwen op maizena ervoor dat je calorieën binnenkrijgt als je het niet doorslikt?

Het kauwen van maïszetmeel en het uitspugen ervan voegt niet direct calorieën toe aan uw dieet. Calorieën worden alleen geconsumeerd als voedsel wordt verteerd en door het lichaam wordt opgenomen. Omdat gekauwd maïszetmeel niet wordt ingeslikt, ondergaat het het spijsverteringsproces niet en draagt ​​het daarom niet bij aan de calorie-inname.

Hier is een overzicht van het proces:

1. Kauwen :Wanneer u maïszetmeel kauwt, breekt uw speeksel het zetmeel af in kleinere moleculen, voornamelijk dextrines. Deze afbraak beperkt zich echter tot de mond en het maïszetmeel blijft in zijn onverteerde vorm.

2. Slikken :Om calorieën te kunnen consumeren, moet het voedsel worden ingeslikt en in het spijsverteringsstelsel terechtkomen. Wanneer gekauwd maïszetmeel wordt uitgespuugd, komt het niet in het spijsverteringskanaal terecht en wordt het weggegooid.

3. Vertering :De opname van calorieën vindt plaats tijdens de spijsvertering. Onverteerd maïszetmeel in de mond wordt niet blootgesteld aan de enzymen en zuren in de maag en darmen die nodig zijn voor de afbraak en opname van koolhydraten in glucose (een energiebron).

Daarom resulteert het kauwen en uitspugen van maïszetmeel niet in calorieverbruik, omdat het lichaam de voedingsstoffen daaruit niet verwerkt of absorbeert. Het is echter de moeite waard om op te merken dat eventuele resten die na het spugen in uw mond achterblijven een verwaarloosbare hoeveelheid calorieën kunnen bevatten, maar dat dit waarschijnlijk onbeduidend is in termen van de totale calorie-inname.