Welke voedingsstoffen kun je binnenkrijgen als je cassavecake eet?

Cassavecake is een traditioneel dessert gemaakt van geraspte cassave, suiker en kokosmelk. Het is een populair gerecht in veel tropische landen, vooral in Zuidoost-Azië. Cassave is een zetmeelrijke knolgewas die een goede bron is van verschillende voedingsstoffen, waaronder:

- Koolhydraten :Cassave is een goede bron van koolhydraten, die het lichaam van energie voorzien.

- Vezel :Cassave is ook een goede bron van vezels, die helpen het spijsverteringsstelsel gezond te houden en het risico op chronische ziekten zoals hartaandoeningen en diabetes kunnen verminderen.

- Vitaminen en mineralen :Cassave is een goede bron van verschillende vitamines en mineralen, waaronder vitamine C, vitamine B6, ijzer en kalium.

Naast deze voedingsstoffen bevat cassavecake ook wat vet en eiwit. Het is echter belangrijk op te merken dat cassavecake ook veel suiker bevat. Daarom moet het met mate worden geconsumeerd als onderdeel van een gezond dieet.