Hoe wordt een chocoladekoekje verteerd?

Wanneer je een chocoladekoekje eet, begint het zijn reis door je spijsverteringsstelsel. Hier volgt een stapsgewijs overzicht van wat er gebeurt:

1. Mond :

- Terwijl je op het koekje kauwt, breekt je speeksel een deel van de koolhydraten en vetten in het koekje af.

- Speeksel bevat een enzym, amylase genaamd, dat het proces van de afbraak van zetmeel op gang brengt.

2. Slokdarm :

- Na het kauwen slik je het koekje door en het stroomt door je slokdarm via ritmische spiercontracties die peristaltiek worden genoemd.

3. Maag :

- Eenmaal in de maag wordt het koekje gemengd met maagsappen die zoutzuur en enzymen zoals pepsine en lipasen bevatten.

- Zoutzuur doodt eventuele schadelijke bacteriën.

- Pepsine begint eiwitten af ​​te breken en lipasen breken vetten af.

4. Dunne darm :

- Het gedeeltelijk verteerde mengsel, nu chymus genoemd, komt in de dunne darm terecht.

- De alvleesklier geeft enzymen zoals amylase, protease en lipase af in de dunne darm.

- Amylase breekt zetmeel verder af tot eenvoudige suikers (glucose).

- Proteasen breken eiwitten af ​​tot aminozuren.

- Lipasen breken vetten af ​​tot vetzuren en glycerol.

- De wanden van de dunne darm nemen de voedingsstoffen (glucose, aminozuren, vetzuren) op in de bloedbaan.

5. Dikke darm (colon) :

- Onverteerd materiaal en water komen in de dikke darm terecht.

- Bacteriën in de dikke darm fermenteren een deel van de resterende onverteerbare koolhydraten, waarbij gassen (zoals methaan en waterstof) en afvalproducten worden geproduceerd.

- Water wordt geabsorbeerd uit het resterende materiaal en er wordt ontlasting gevormd.

6. Eliminatie :

- De ontlasting, die onverteerde resten van het koekje en andere afvalproducten bevat, wordt uiteindelijk tijdens de stoelgang via het rectum uit het lichaam verwijderd.

Hiermee is het proces van vertering en opname van het chocoladekoekje voltooid.