Als je gekookte ham na 3 dagen aan een soep toevoegt, kan je de soep dan veilig invriezen?

Het hangt af van hoe de ham werd gekookt en behandeld voordat deze aan de soep werd toegevoegd. Als de ham voorgekookt, in plakjes gesneden en goed gekoeld bewaard is tot gebruik, en de soep snel gekoeld en ingevroren is nadat de ham is toegevoegd, zou het veilig moeten zijn om in te vriezen en later opnieuw op te warmen.

Het wordt aanbevolen dat u bevroren soep opwarmt tot een interne temperatuur van 74 graden Celsius (165 graden Fahrenheit) voordat u deze consumeert

.