Moet je groentesoep eten als deze langer dan 24 uur bij een temperatuur van 70 graden is bewaard?

Het wordt niet aanbevolen om groentesoep te consumeren die langer dan 2 uur op kamertemperatuur heeft gestaan, vooral niet bij een temperatuur van 70 graden Fahrenheit.

Door bederfelijk voedsel, inclusief groentesoep, gedurende langere tijd op kamertemperatuur te laten staan, kunnen bacteriën zich snel vermenigvuldigen, waardoor het risico op door voedsel overgedragen ziekten toeneemt. Bacteriën kunnen groeien en zich vermenigvuldigen, zelfs bij kamertemperatuur die koel aanvoelt voor menselijke aanraking.

Na het koken moet groentesoep onmiddellijk binnen 2 uur worden gekoeld en gekoeld om de veiligheid en kwaliteit ervan te behouden.