Wat zit er in Lumpia gevuld?

Lumpia is een Filippijnse loempia die gevuld is met een verscheidenheid aan ingrediënten, waaronder gehakt, groenten en noedels. Het meest voorkomende type loempia is de Shanghai-loempia, die gevuld is met gemalen varkensvlees, wortels, uien en selderij. Andere populaire vullingen zijn garnalen, kip en tofu. Lumpia wordt meestal geserveerd met een zoetzure dipsaus.