Eén kopje in blokjes gesneden uien is gelijk aan hoeveel droge uienvlokken?

Er is geen directe conversie tussen in blokjes gesneden uien en gedroogde uienvlokken, omdat hun dichtheid en vochtgehalte aanzienlijk verschillen. Er kan echter een algemene benadering worden gemaakt op basis van de veronderstelling dat 1 kopje in blokjes gesneden uien ongeveer 150 gram weegt, en 1 eetlepel gedroogde uienvlokken ongeveer 2 gram weegt.

Als je deze benadering gebruikt, heb je ongeveer 75 eetlepels (of 18 theelepels) gedroogde uienvlokken nodig om het volume van 1 kopje in blokjes gesneden uien te evenaren. Het is echter essentieel om op te merken dat de smaak en textuur van gedroogde uienvlokken die van vers gesneden uien niet volledig kunnen nabootsen, dus de vervanging moet gebaseerd zijn op het recept en de gewenste voorkeuren.