Welke planten zorgen voor voedsel voor de mens?

Planten bieden een verscheidenheid aan voedingsmiddelen voor mensen, waaronder fruit, groenten, granen en peulvruchten. Enkele veelvoorkomende voorbeelden zijn:

Fruit:

_Bessen (bijvoorbeeld bosbessen, aardbeien, frambozen)_

_Citrusvruchten (bijvoorbeeld sinaasappels, grapefruits, citroenen)_

_Appels_

_Bananen_

_Druiven_

_Peren_

_Perziken_

_Pruimen_

_Mango's_

_Ananassen_

Groenten:

_Bladgroenten (bijvoorbeeld sla, spinazie, boerenkool, rucola)_

_Kruisbloemige groenten (bijvoorbeeld broccoli, bloemkool, kool, spruitjes)_

_Wortelgroenten (bijvoorbeeld aardappelen, wortelen, bieten, rapen, uien, knoflook)_

_Cucurbitaceae (bijvoorbeeld komkommers, courgettes, pompoenen, pompoenen)_

_Tomaten_

_Paprika's_

_Aubergines_

_Asperges_

_Selderij_

Granen:

_Tarwe_

_Rijst_

_Maïs_

_Haver_

_Gerst_

_Rogge_

_Quinoa_

_Amarant_

_Boekweit_

Peulvruchten:

_Bonen (bijvoorbeeld bruine bonen, zwarte bonen, pintobonen, kikkererwten, linzen)_

_Erwten_

_Sojabonen_

_Pinda's_

_Amandelen_

_Walnoten_

_Hazelnoten_

Andere plantaardige voedingsmiddelen:

_Noten en zaden (bijvoorbeeld amandelen, walnoten, chiazaad, lijnzaad, hennepzaad)_

_Oliën (bijvoorbeeld olijfolie, kokosolie, avocado-olie)_

_Kruiden (bijvoorbeeld basilicum, tijm, oregano, rozemarijn, munt, koriander)_

_Specerijen (bijvoorbeeld chilipeper, komijn, paprika, kerriepoeder, kaneel)_