Zin in een recept voor Poolse gevulde kool?

- 1 pond rundergehakt

- 1/2 kopje gehakte ui

- 1/2 kopje gehakte champignons

- 1/2 kopje gekookte rijst

- 1 ei

- 1 theelepel zout

- 1/2 theelepel zwarte peper

- 16 koolbladeren

Instructies:

1. Spoel de kool af en kook deze in een grote pan tot de bladeren zacht en vouwbaar worden, ongeveer 5-7 minuten.

2. Meng het gehakt, de ui, de champignons, de rijst, het ei, het zout en de peper in een grote kom.

3. Neem een ​​koolblad en doe ongeveer 2 eetlepels van het vleesmengsel in het midden.

4. Vouw de zijkanten van het blad omhoog en over het vleesmengsel heen en rol het vervolgens strak op.

5. Doe de gevulde koolrolletjes in een grote pan.

6. Voeg voldoende water toe zodat de koolrolletjes onder staan.

7. Breng het water aan de kook, zet het vuur laag en laat het 1 uur sudderen, of totdat de koolbladeren gaar zijn en de rijst gaar is.

8. Serveer warm met zure room.