Welke groenten werden er verbouwd in een overwinningstuin uit de Tweede Wereldoorlog?

Overwinningstuinen waren moestuinen voor thuisgebruik die tijdens de Tweede Wereldoorlog werden aangelegd om de druk op de openbare voedselvoorziening te verlichten door de commerciële consumptie te verminderen. De producten uit deze tuinen vormden een aanvulling op de gezinstafel door middel van vers eten, inblikken, drogen, invriezen, beitsen, conserveren en bewaren van wortels.

Groenten die doorgaans in deze overwinningstuinen worden geteeld:

- Bonen

- Bieten

- Kool

- Komkommers

- Wortelen

- Maïs

- Boerenkool

- Sla

- Uien

- Paprika's

-Aardappelen

- Pompoenen

- Radijzen

- Rabarber

- Spinazie

- Squash

- Tomaten

- Rapen