Kan rode kool andere dingen groen maken?

Nee, rode kool kan andere dingen niet groen maken. Rode kool bevat een pigment genaamd anthocyanine, waardoor het zijn rode kleur krijgt. Wanneer rode kool in een zure omgeving wordt gekookt, kan het anthocyaninepigment blauw of groen worden. Deze kleurverandering is echter slechts tijdelijk en zal andere dingen niet permanent groen maken.