Hoe vul je een paddenstoel?

1. Maak de champignons schoon door ze af te vegen met vochtig keukenpapier of af te spoelen onder koud stromend water.

2. Verwijder de stelen door ze voorzichtig uit de doppen te draaien.

3. Leg de champignonhoedjes ondersteboven op een bakplaat.

4. Vul elke champignonhoed met de gewenste vulling. Veel voorkomende ingrediënten voor de vulling zijn onder meer broodkruimels, kaas, groenten en vlees.

5. Besprenkel de champignons met olijfolie of gesmolten boter.

6. Bak de champignons in een voorverwarmde oven op 375 graden Fahrenheit gedurende 15-20 minuten, of totdat de champignons zacht zijn en de vulling is opgewarmd.

7. Geniet ervan! Gevulde champignons kunnen worden geserveerd als voorgerecht, bijgerecht of hoofdgerecht.

Hier zijn enkele aanvullende tips voor het vullen van champignons:

- Als u een natte vulling gebruikt, zorg er dan voor dat u deze goed laat uitlekken voordat u de champignons vult.

- Om te voorkomen dat de vulling eruit valt, kun je een kleine hoeveelheid bloem gebruiken om deze dikker te maken.

- Als je wilt dat de champignons extra knapperig zijn, kun je ze na het bakken nog een paar minuten roosteren.

- Je kunt champignons vullen met al je favoriete ingrediënten, dus wees gerust creatief! Enkele populaire vullingcombinaties zijn onder meer:

- Broodkruimels, kaas en peterselie

- Worst, uien en paprika

- Spinazie, fetakaas en walnoten

- Krabvlees, garnalen en roomkaas

- Champignons, uien en knoflook