Wat doen gebakken bonen in een gedeukt stalen blik?

1. Thermische uitzetting: Bij verhitting zal de inhoud van het blik, inclusief de gebakken bonen en de vloeistof waarin ze zijn verpakt, uitzetten als gevolg van thermische uitzetting. Deze uitzetting verhoogt de druk in het blik.

2. Beperkt volume: Het gedeukte gedeelte van het blik creëert een zwak punt waar het metaal wordt aangetast en er minder ruimte is voor de uitzettende inhoud. Deze beperkte ruimte verhoogt de druk in het blik verder.

3. Risico op breuk: Als de druk in het blik te hoog wordt, kan het gedeukte gebied bezwijken, waardoor het blik scheurt. Het plotseling vrijkomen van hete inhoud kan brandwonden veroorzaken en de scherpe randen van het blik kunnen snijwonden opleveren.

4. Bederf en besmetting: Een gescheurd blik stelt de inhoud ook bloot aan de omgeving, waardoor het risico op bederf en besmetting door micro-organismen toeneemt. Het consumeren van bedorven of besmet voedsel kan leiden tot door voedsel overgedragen ziekten.

Daarom is het belangrijk om geen gebakken bonen uit een gedeukt stalen blik te consumeren. Als een blikje gedeukt is, kun je het het beste veilig weggooien en kiezen voor een blikje dat in goede staat verkeert.