Wie was de eerste persoon die frisdrankbrood maakte?

Hier bestaat geen definitief antwoord op, aangezien sodabrood al eeuwenlang in verschillende vormen wordt gemaakt en verschillende culturen en individuen het waarschijnlijk onafhankelijk van elkaar maken. De oorsprong van sodabrood gaat terug tot het oude Egypte, waar al in de 1e eeuw na Christus een soort ongezuurd brood gemaakt met gefermenteerd beslag werd geproduceerd. Dit brood werd gezoet met honing of dadels en werd vaak op smaak gebracht met kruiden zoals komijn, koriander en venkel. In de loop van de tijd raakte het gebruik van zuiveringszout of potas als rijsmiddel wijdverspreid, en het basisrecept voor sodabrood werd ontwikkeld op de Britse eilanden, Ierland en Noord-Amerika. Hoewel de exacte oorsprong van sodabrood niet aan één persoon kan worden toegeschreven, werd de ontwikkeling ervan door de eeuwen heen beïnvloed door verschillende culturen en individuen.