Wie heeft het platbrood uitgevonden?

Flatbreads worden al duizenden jaren gemaakt en hun exacte oorsprong is onbekend. Flatbreads waren aanwezig op alle continenten en regio's, en in de loop van de tijd ontstonden er talloze variaties en recepten. Er wordt aangenomen dat ze zijn uitgevonden in de prehistorie, toen mensen granen begonnen te malen en tot een deeg te mengen, dat vervolgens op hete stenen of in open vuur werd gebakken.