Zijn ranch en karnemelk hetzelfde?

Ranch en karnemelk zijn niet hetzelfde. Karnemelk is een gefermenteerde zuiveldrank gemaakt van de vloeistof die overblijft na het karnen van room tot boter. Het is licht zuur en heeft een pittige smaak. Ranchdressing daarentegen is een romige saladedressing gemaakt van een combinatie van mayonaise, karnemelk, zure room, kruiden en specerijen. Het wordt meestal gebruikt als dip of dressing voor groenten, salades en ander voedsel.