Wanneer zijn Hamburgers ontstaan?

De oorsprong van Hamburgers gaat terug tot het einde van de 19e eeuw in Hamburg, Duitsland. Het exacte begin en de maker zijn onderwerp van verschillende claims. Louis Lassen uit New Haven, Connecticut, beweerde in 1895 de eerste 'Hamburger steak sandwich' te hebben verkocht in zijn lunchwagen. Een andere kanshebber was Charlie Nagreen, die 'hamburgers' serveerde op de Seymour Fair in Seymour, Wisconsin in 1885. Het is een uitdaging om de precieze oorsprong vast te stellen vanwege de variaties en overeenkomsten in 'Hamburgse' steaks en 'Hamburgse' sandwiches in die periode.