Kun je margarine gebruiken in plaats van boter om muffins te maken?

Ja, margarine kan in plaats van boter worden gebruikt om muffins te maken. Margarine is een zuivelvrij alternatief voor boter en kan over het algemeen worden gebruikt als 1:1-vervanger in bakrecepten, tenzij de textuur van boter een cruciale rol speelt, zoals soms het geval is bij gelamineerd deeg zoals croissants. Er kan een klein smaakverschil zijn tussen muffins gemaakt met margarine en boter, maar dit is over het algemeen niet significant.