Welke kolonies werden het brood genoemd en waarom?

De Middenkolonies van Brits-Amerika stonden bekend als de "broodkolonies" vanwege hun vruchtbare grond en overvloedige tarweproductie. De Middenkolonies, waaronder New York, Pennsylvania, New Jersey en Delaware, werden beschouwd als de graanschuur van de koloniën vanwege hun agrarische bekwaamheid en de grote hoeveelheden tarwe die ze produceerden. Deze koloniën hadden rijke bodems, gunstige klimaten en toegang tot transportroutes die het transport van hun tarwe naar andere koloniën en overzeese markten vergemakkelijkten. De tarwe die in de Middenkoloniën werd verbouwd, werd gebruikt om meel, brood en andere op graan gebaseerde producten te produceren, waardoor ze van cruciaal belang waren voor de voedselvoorziening van de groeiende bevolking van de koloniën en daarbuiten.