Kun je pindakaasballetjes maken zonder rijstgranen?

Ja, dat kan. Dit is een alternatieve methode om pindakaasbolletjes te maken zonder rijstgranen:

Pindakaasballetjes zonder Rijstgranen:

Ingrediënten:

1 kop pindakaas (glad of knapperig)

1 kopje snelle haver

1/4 kopje honing

1/4 kopje cacaopoeder

¼ kopje pure chocoladestukjes

(Optioneel) Extra cacaopoeder voor coating

Instructies:

1. Meng de pindakaas, snelle haver en honing in een grote mengkom.

2. Meng goed tot de ingrediënten goed gemengd zijn en een deegachtige consistentie ontstaat.

3. Voeg het cacaopoeder toe en meng opnieuw om het gelijkmatig door het deeg te verdelen.

4. Vorm het deeg met je handen tot kleine balletjes met een diameter van ongeveer 2,5 cm.

5. Leg de chocoladestukjes op een bord of snijplank.

6. Druk elk balletje pindakaas voorzichtig op de chocoladestukjes en druk het iets plat, zodat de chocoladestukjes in het balletje terechtkomen.

7. Leg de pindakaasbolletjes op een bakplaat bekleed met bakpapier.

8. Zet de pindakaasballetjes minimaal 30 minuten in de koelkast, zodat ze steviger worden.

9. (Optioneel) Als je een dikkere laag chocoladecoating wilt, smelt dan wat extra pure chocolade in de magnetron of gebruik een dubbele boiler. Dompel de pindakaasbolletjes in de gesmolten chocolade en laat de overtollige chocolade eraf druipen.

10. Plaats de met chocolade omhulde pindakaasballetjes terug op de bakplaat en zet opnieuw in de koelkast tot de chocolade hard wordt.

11. Geniet van je zelfgemaakte pindakaasbolletjes zonder rijstgranen!

Deze pindakaasballetjes zijn een bevredigende en heerlijke traktatie, en zonder rijstgranen behouden ze nog steeds hun vorm goed en hebben ze een heerlijke textuur.