Welke voedingsmiddelen kunnen worden ingevroren?

- Fruit en groenten:Fruit en groenten moeten op het hoogtepunt van rijpheid worden ingevroren om hun smaak en voedingswaarde te behouden.

- Vlees en gevogelte:Vlees en gevogelte moeten vers worden ingevroren en mogen na ontdooiing niet opnieuw worden ingevroren.

- Vis en zeevruchten:Vis en zeevruchten moeten zo snel mogelijk na de vangst worden ingevroren om hun versheid te behouden.

- Zuivelproducten:Zuivelproducten zoals melk, kaas en yoghurt kunnen worden ingevroren, maar de textuur kan na ontdooiing enigszins veranderen.

- Brood en gebak:Brood en gebak kunnen worden ingevroren om de houdbaarheid te verlengen en kunnen gemakkelijk worden ontdooid bij kamertemperatuur of in een broodroosteroven.

- Bereid voedsel:Bereid voedsel zoals soepen, stoofschotels en stoofschotels kunnen worden ingevroren om restjes te bewaren of om de maaltijd gemakkelijk te bereiden.

- Kruiden en specerijen:Kruiden en specerijen kunnen worden ingevroren om hun smaak te behouden en kunnen gemakkelijk worden gebruikt bij het koken.

Er zijn echter een aantal voedingsmiddelen die niet ingevroren mogen worden, zoals:

- Eieren:Eieren mogen niet in hun geheel worden ingevroren, omdat de schaal kan barsten en er bacteriën in de eieren kunnen groeien.

- Sauzen op roombasis:Sauzen op roombasis kunnen schiften als ze bevroren en ontdooid zijn.

- Mayonaise:Mayonaise kan vettig worden wanneer deze wordt ingevroren en ontdooid.

- Gefrituurd voedsel:Gefrituurd voedsel kan drassig worden en zijn textuur verliezen als het wordt ingevroren en ontdooid.

- Koolzuurhoudende dranken:Koolzuurhoudende dranken kunnen uitzetten en barsten wanneer ze worden ingevroren en ontdooid.