Welke temperatuur voor het levend houden van mosselen?

De temperatuur voor het levend houden van mosselen is afhankelijk van de soort. Over het algemeen kunnen mosselen overleven bij temperaturen variërend van 35 tot 86 graden Fahrenheit. De meeste mosselen geven echter de voorkeur aan een temperatuurbereik tussen 60 en 75 graden Fahrenheit. Temperaturen buiten dit bereik kunnen ervoor zorgen dat de mosselen gestrest raken of zelfs afsterven.

Kokkels zijn koudbloedige dieren, dus hun lichaamstemperatuur wordt gereguleerd door de omgeving. Wanneer de temperatuur in hun omgeving onder de 40 graden Fahrenheit daalt, zullen de mosselen inactief worden. Dit betekent dat ze stoppen met eten en bewegen en nauwelijks zuurstof verbruiken. Ze kunnen enkele maanden in deze staat blijven.

Wanneer de temperatuur in hun omgeving boven de 86 graden Fahrenheit stijgt, zullen de mosselen gestrest raken. Deze stress kan ervoor zorgen dat ze hun water vrijgeven en zelfs sterven.

Daarom is het belangrijk om mosselen in een temperatuurgecontroleerde omgeving te bewaren. Dit kan gedaan worden door een aquariumverwarmer te gebruiken of door de mosselen in een schaduwrijke plek te plaatsen.