Is het oké om een ​​hete pan op een koude brander te zetten?

Het wordt afgeraden om een ​​hete pan op een koude brander te plaatsen. Wanneer u een hete pan op een koude brander plaatst, kan het plotselinge temperatuurverschil ervoor zorgen dat de pan kromtrekt of barst. Bovendien kan de koude brander ervoor zorgen dat de pan ongelijkmatig afkoelt, waardoor er hotspots kunnen ontstaan ​​en het voedsel ongelijkmatig gaar wordt. Om schade aan uw kookgerei te voorkomen en een gelijkmatige bereiding te garanderen, kunt u uw branders het beste altijd voorverwarmen tot de gewenste temperatuur voordat u er een pan op plaatst.