Kun je een rauwe hamburger met eieren in het mengsel invriezen?

Nee, het is niet veilig om rauwe hamburgers met eieren in het mengsel in te vriezen, omdat het rauwe ei een voedingsbodem voor bacteriën kan worden. Eieren moeten altijd worden gekookt tot een interne temperatuur van 71 °C (160 °F) om ervoor te zorgen dat ze veilig zijn om te eten en dat schadelijke bacteriën worden vernietigd. Het invriezen van een rauwe hamburger met rauwe eieren garandeert niet dat de eieren goed gaar zijn en kan leiden tot door voedsel overgedragen ziekten.