Wat is de kooktijd en -temperatuur voor mini-muffinbrownies?

Mini-muffinbrownies hebben doorgaans een kortere kooktijd nodig in vergelijking met brownies van normaal formaat vanwege hun kleinere formaat. Hier is een algemene richtlijn voor het bereiden van mini-muffinbrownies:

Oventemperatuur: Verwarm uw oven voor op 175°C.

Kooktijd:

- Voor gewone mini-muffinbrownies gemaakt met bloem voor alle doeleinden:Bak gedurende 10-12 minuten, of totdat een tandenstoker die in het midden wordt gestoken er schoon uitkomt.

- Voor mini-muffinbrownies gemaakt met een glutenvrij bloemmengsel:Bak gedurende 12-14 minuten, of tot een tandenstoker die in het midden wordt gestoken er schoon uitkomt.

Zorg ervoor dat u de brownies tijdens de laatste minuten van het bakken in de gaten houdt om te gaar worden en uitdrogen te voorkomen. Verschillende ovens kunnen kleine variaties in temperatuur en baktijd hebben, dus het is een goed idee om de brownies een paar minuten vóór de geschatte tijd te controleren om er zeker van te zijn dat ze niet te gaar worden.

Zodra de mini-muffinbrownies klaar zijn met bakken, haal je ze uit de oven en laat je ze een paar minuten afkoelen in de pan voordat je ze overbrengt naar een koelrek om volledig af te koelen.

Vergeet niet dat het altijd het beste is om de kooktijden aan te passen op basis van uw specifieke oven en batchgrootte, dus houd de brownies goed in de gaten om perfecte resultaten te garanderen.