Kunnen gekookte pannenkoeken een nacht buiten de koelkast worden bewaard?

Gekookte pannenkoeken mogen niet een nacht buiten de koelkast worden bewaard. Volgens de USDA moeten gekookte pannenkoeken binnen 2 uur na het koken worden gekoeld of ingevroren om het risico op bacteriegroei te minimaliseren. Als je gekookte pannenkoeken gedurende langere tijd op kamertemperatuur laat staan, vergroot dit de kans op bacteriële besmetting, waardoor ze onveilig worden om te eten. Bewaar gekookte pannenkoeken maximaal 3 dagen in een luchtdichte verpakking in de koelkast of vries ze in voor langere opslag.