Wat gebeurt er als je een ei in druivensap laat weken?

Het weken van een ei in druivensap heeft geen significant effect op het ei. Het ei blijft intact, omdat het druivensap niet sterk genoeg is om door de schaal van het ei te breken. Ook het eiwit en de dooier blijven onveranderd, omdat het druivensap niet in de schaal kan dringen.