Hoe gebruik je flexzaden?

Lijnzaad heeft een licht nootachtige smaak en is veelzijdig in gebruik. Hier zijn enkele manieren om ze in uw dieet op te nemen:

1. Voedsel erover strooien: Gemalen lijnzaad kan eenvoudig worden toegevoegd aan havermout, yoghurt, smoothies of salades. Door hun milde smaak zijn ze een geweldige toevoeging zonder andere smaken te overheersen.

2. Gebakken producten toevoegen: Vervang een portie bloem voor alle doeleinden door gemalen lijnzaad in brood, muffins, koekjes en ander gebak. Ze voegen textuur en vezelgehalte toe.

3. Maak lijnzaadcrackers: Combineer gemalen lijnzaad met water en kruiden, verdeel het dun en bak tot het knapperig is om gezonde, glutenvrije crackers te maken.

4. Gebruik als paneermeel :Bestrijk vlees, vis of groenten vóór het koken met gemalen lijnzaad. Dit voegt een knapperige, nootachtige buitenlaag toe.

5. Maak een vlas-ei :Voor veganistisch bakken of voor een ei-vrij dieet, meng 1 eetlepel gemalen lijnzaad met 3 eetlepels water. Laat het een paar minuten geleren om een ​​vervanger voor een ei te creëren.

6. Infusie in thee :Steek het hele lijnzaad in heet water voor een voedingsrijke thee met een milde, licht aardse smaak.

7. Toevoegen aan trailmixen :Meng gemalen of heel lijnzaad met gedroogd fruit, noten en zaden om een ​​voedzame trailmix te maken.

8. Maak vlasmelk :Meng heel lijnzaad met water, zeef het mengsel met kaasdoek en je hebt een nootachtige en romige plantaardige melk.

9. Gebruik als eiervervanger bij het bakken :Combineer 1 eetlepel gemalen lijnzaad met 3 eetlepels water en laat het 5-10 minuten staan ​​om een ​​gelatineachtig mengsel te creëren dat goed werkt als eivervanger in verschillende bakrecepten.

10. Toevoegen aan zelfgemaakte sauzen en dressings :Strooi gemalen lijnzaad in dressings voor salades of zelfgemaakte sauzen voor pasta of groenten.

Vergeet niet dat lijnzaad een hoog vezelgehalte heeft, dus het wordt aanbevolen om ze met mate te consumeren en de inname geleidelijk te verhogen om spijsverteringsongemakken te voorkomen. Het is ook belangrijk om veel water te drinken als u lijnzaad in uw dieet opneemt.