- | Food & Drink >> Eten Drinken > >> Brood & Breakfasts >> Egg Recipes
Wat is de vergelijking tussen het zwavelgehalte in albumine en eigeel?
Albumine en eigeel hebben een verschillend zwavelgehalte. Albumine, het belangrijkste eiwit dat in eiwit wordt aangetroffen, bevat ongeveer 1,4 gewichtsprocent zwavel. Aan de andere kant is eigeel rijker aan zwavel vergeleken met albumine en bevat het ongeveer 0,4 gewichtsprocent zwavel. Het hogere zwavelgehalte in eigeel is voornamelijk afkomstig van het zwavelhoudende aminozuur methionine, dat overvloedig aanwezig is in eigeeleiwitten.
Eten Drinken
Egg Recipes
- Kan een bevroren rauw ei veilig worden gebruikt bij het bakk…
- Hoe komt Advocaat aan zijn naam?
- Wat gebeurt er als je een ei in bleekmiddel of Mountain Dew …
- Wat gebeurt er met een onbevrucht kippenei dat lang blijft l…
- Wat is de vergelijking tussen het zwavelgehalte in albumine …
- Waarom is appelmoes een goede eivervanger?
- Wat is een eierklopper?
- Welke ingrediënten worden gebruikt om aji te maken?
- Back to Basics Egg & amp; Muffin Broodrooster Instructies
- Welk land bedacht als eerste advocaat?