Element toegevoegd aan tafelzoutcontrole schildklierproblemen?

Het element dat aan keukenzout wordt toegevoegd om problemen met de schildklier onder controle te houden, is 'jodium' .

Jodium wordt aan keukenzout toegevoegd om jodiumtekort te helpen voorkomen, wat kan leiden tot een aantal gezondheidsproblemen, waaronder schildklierproblemen zoals struma en cretinisme. Jodium is een mineraal dat essentieel is voor de productie van schildklierhormonen, die de stofwisseling, groei en ontwikkeling reguleren.

Wanneer het jodiumgehalte laag is, kan het lichaam niet voldoende schildklierhormonen produceren, wat tot verschillende symptomen kan leiden, waaronder:

* Vermoeidheid

* Zwakte

* Gewichtstoename

* Constipatie

* Droge huid

* Broos haar

* Onregelmatige hartslag

* Moeite met concentreren

* Onvruchtbaarheid

* Geestelijke gezondheidsstoornissen

In ernstige gevallen kan een tekort aan jodium leiden tot struma, een aandoening waarbij de schildklier vergroot wordt en problemen met ademhalen of slikken kan veroorzaken. Bij zuigelingen en kinderen kan een tekort aan jodium leiden tot cretinisme, een aandoening die verstandelijke beperkingen, ontwikkelingsachterstanden en problemen met de fysieke groei kan veroorzaken.

Gejodeerd zout wordt in de Verenigde Staten sinds de jaren twintig gebruikt om jodiumtekort te helpen voorkomen, en het is zeer effectief geweest bij het terugdringen van de incidentie van struma en cretinisme. Jodiumtekort is echter in sommige delen van de wereld nog steeds een probleem, vooral in gebieden waar mensen geen toegang hebben tot gejodeerd zout.