Welke voedingswaarde hebben eieren?

Eieren zijn een voedzaam voedsel dat veel belangrijke vitamines en mineralen bevat. Eén groot ei bevat:

Calorieën:72

Eiwit:6,3 gram

Vet:4,8 gram

Verzadigd vet:1,6 gram

Cholesterol:186 milligram

Natrium:62 milligram

Kalium:69 milligram

Koolhydraten:0,36 gram

Vezels:0,24 gram

Suiker:0,32 gram

Eieren zijn ook een goede bron van:

Vitamine A

Vitamine D

Vitamine E

Vitamine B2 (riboflavine)

Vitamine B5 (pantotheenzuur)

Vitamine B12

Choline

Selenium

Zink

Ijzer

Eieren zijn een veelzijdig voedsel waar je op veel verschillende manieren van kunt genieten. Ze kunnen worden gekookt, roerei, gebakken, gebakken of in verschillende recepten worden gebruikt. Eieren zijn een goede aanvulling op een gezond dieet en kunnen de algehele gezondheid en het welzijn helpen bevorderen.