Is koken een voorbeeld van exotherm?

Ja, het koken van een ei is een voorbeeld van een exotherm proces.

Een exotherm proces is een chemische reactie of fysieke verandering waarbij warmte-energie aan de omgeving vrijkomt. Wanneer je een ei kookt, wordt de warmte van het fornuis of de oven overgedragen op het ei, waardoor de eiwitten in het ei gaan stollen en stollen. Bij dit proces komt warmte-energie vrij in de omgeving, waardoor het een exotherm proces wordt.