Hoe komen winkels aan hun boerderijeieren?

Veel winkels kopen hun boerderijeieren op lokale boerenmarkten. Dit is een geweldige manier om lokale bedrijven te steunen en aan verse eieren van hoge kwaliteit te komen. Boerenmarkten worden doorgaans één keer per week gehouden, dus het is belangrijk om vooruit te plannen als u scharreleieren wilt kopen.

Eicoöperaties

Eiercoöperaties zijn een andere populaire bron van boerderijeieren voor winkels. Coöperaties zijn groepen boeren die samenwerken om hun eieren op de markt te brengen en te verkopen. Hierdoor kunnen ze betere prijzen voor hun eieren krijgen en een groter klantenbestand bereiken.

Rechtstreeks van boeren

Sommige winkels kopen hun boerderijeieren ook rechtstreeks bij boeren. Dit kan een goede optie zijn als u een relatie heeft met een lokale boer en u er zeker van wilt zijn dat u de meest verse eieren krijgt.

Groothandelsleveranciers

Ten slotte kopen sommige winkels hun boerderijeieren bij groothandelsleveranciers. Groothandelsleveranciers kopen eieren doorgaans in bulk van boeren en verkopen ze vervolgens tegen een hogere prijs aan winkels. Dit kan een goede optie zijn voor winkels die een groot aantal eieren nodig hebben tegen lagere kosten.