Je maakt koekjes en komt één ei te kort?

Hier zijn een paar alternatieven als je één ei tekort komt bij het bakken van koekjes:

- 1/4 kop appelmoes of geprakte banaan

- 2 eetlepels gemalen lijnzaad + 1/4 kopje water

- 1/4 kop yoghurt of zure room

- 1/4 kopje ongezoete amandelmelk + 1/2 theelepel bakpoeder

- 1/4 kopje koolzuurhoudend water + 1/2 theelepel bakpoeder